最新情報

三連休明け。今日もひえこんでますねー❄️こんな日は介そばのおそばで、あったまってください😁おまちしております😁

今日も魂の出汁とってます。豚、鳥、昆布、香味野菜。素材の旨みを最大限引き出して、削りたての節でしあげていきます😄皆様おまちしてまーす!

寒い週末❄️温かいおそばいかがですかー😀皆さん、お待ちしてまーす😆 介そばGO to eat使えまーす。電子も紙も両方大丈夫です🙆‍♂️

おはようございます😃急に冷え込んできましたねー!!こんな日は介そばのあったかいそばであったまりましょー。 
介そばGO to電子も紙もつかえます😊皆様おまちしてまーす。

本日12月9日。介そばお休みになります。よろしくお願いいたします。


クチコミ

2 日前
旦那と父親と三人で昼食に寄りました。私はゆしどうふそばを頂きました(全部じゅうしいと小鉢付きです)。ちなみに、写真も載せましたが、税込750円で統一されていて分かりやすいです。出汁は豚・鶏・カツオだしが良いバランスで取れていて、さっぱりとしています。麺が自家製だと思いますが、ツルツルな上、良い意味での噛みごたえがあり、とても美味しい。上に乗った三枚肉が、歯を立てただけで噛めます。ビックリするほどほど柔らかい。けれど、全然パサパサしていなく、ちゃんと豚の旨味もあります。豆腐は普通ですが、ゆしどうふそばを名乗っている割には少ないかな。代わりに玉子焼きが乗っていました。個人的には玉子焼きがなくても豆腐が多い方が良いです。じゅうしいは薄味ながら、出汁の効いたご飯で、飽きずに食べられます。付け合わせのキュウリの梅肉和えが酔いしれ箸休め。ちなみに、ゆしどうふそばだけには、そば用に梅肉が付いて来ていました。途中で入れましたが、良い意味で食べ始めよりさっぱりと味が変わり、最後まで美味しく頂けました。また行きたいお店です。
米本新子
1 年前
美味しかったです(๑´ڡ`๑) スープの丁寧な出汁は、素晴らしい! 麺も、コシがあって食べごたえありました。 小さい子どもも、連れていけるので、助かりました〜! さらに、子どもには、ジューシーのサービス付! コレは世の母のには、ありがたいサービスです!
ひろみ
1 年前
生麺で歯応えがありツルツル 軟骨はとても柔らかく優しい味 とても美味しかった⭐
森田典子

介そばのこだわり!!

当店のスープは、鶏ガラと豚ガラを香味野菜と一緒に煮込み、沖縄そばでは珍しい鮪節を使用しております^_^ 優しくあっさりの中にもコクがあるスープづくりをしております。
そのスープに合わせる麺はプリプリでコシのある生麺を使用しております。コシが強い麺なので柔らかい麺がお好きな方はスタッフにお声かけください!お肉もしっかりと下処理をして、丁寧に作っております^_^
沖縄そばは皆さんこだわりがあるとおもいます。その上で私の作るそばが、お口に合えば幸いです^_^皆様にお会い出来るのをスタッフ一同楽しみにしております^_^

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水:11時00分~15時00分
木:11時00分~15時00分
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